Sie möchten Tomaten das ganze Jahr über haltbar machen, um sie auch im Winter genießen zu können, wissen aber nicht wie? Wahrscheinlich wussten Sie nicht, dass es ein einfaches und leckeres Rezept für die Konservierung in Ihrer Speisekammer gibt.
Auch wenn gerade keine Saison ist, Sie dieses Gemüse aber trotzdem genießen möchten, vielleicht als Hauptgericht, befolgen Sie einfach die Anweisungen unten (und befolgen Sie sie sorgfältig). Die Zubereitung ist nicht schwierig; wenn Sie sie einmal gelernt haben, werden Sie sie sicher jedes Jahr zubereiten. Jetzt sehen wir, wie man Tomaten den ganzen Winter über haltbar macht!
So bleiben Tomaten das ganze Jahr über haltbar: ohne Wasser und Essig! Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde
Ruhezeit: 10 Stunden
Portionen: 3 Gläser
Tomaten
können das ganze Jahr über konserviert werden. Zutaten:
5 kg kleine, fleischige Tomaten.
30 ml Olivenöl pro Glas.
1 Knoblauchzehe.
Eine Prise Thymian (oder Rosmarin).
Eine Prise Salz
. Sonnengetrocknete Tomaten in Öl.
