🛒Zutaten:
🥩500 g Hackfleisch vom Schwein und Rind
🧅1 Zwiebel (fein gehackt)
🥚1 Ei
🥄2 EL Semmelbrösel
🧂Salz und 🧂Pfeffer nach Belieben
🌿Frische Petersilie (gehackt, für Frikadellen und Garnitur)
Für das Gulasch:
🥔500 g Kartoffeln (gewürfelt)
🥕3 Karotten (in Scheiben geschnitten)
🥦300 g Rosenkohl (geschält)
🍅1 Dose passierte Tomaten (oder 2 frische Tomaten)
🧄2 Knoblauchzehen (gehackt)
🌶️1 TL edelsüßes Paprikapulver
🥄2 EL Rapsöl
🥫500 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
🥄1 TL Majoran
🌿Frische Petersilie (zum Garnieren)
💡Wie geht das?
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