Pflaumenkuchen mit Joghurt
Zutaten:
200 ml Milch,
200 g fettarmer Frischkäse (Philadelphia oder Light),
3 Esslöffel Süßstoff Stevia (oder 6 Esslöffel Zucker, Maltit oder Erythrit),
2,5 Esslöffel Maisstärke,
2 Eier,
1 Packung Naturjoghurt (125 g),
1 Teelöffel Vanilleessenz (optional),
Puderzucker in der entsprechenden Menge.
