Zutaten:
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Trockenhefe
250 ml lauwarmes Wasser (1 Tasse)
450 g Mehl (ca. 3 ½ Tassen)
1 Teelöffel Salz (3 g)
Maßnahmen:
1. Hefe aktivieren:
Lauwarmes Wasser, Zucker und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen.
Vorsichtig verrühren und etwa 5–10 Minuten stehen lassen, bis die Mischung schaumig ist.
2. Den Teig kneten:
Mehl und Salz zur Hefemischung geben.
Mit einem Holzlöffel oder Spatel verrühren, bis alle Zutaten zu einem klebrigen Teig verbunden sind.
Kein Kneten nötig! Stellen Sie einfach sicher, dass alles gut vermischt ist.
3. Erstes Kneten:
