Die Gurken gründlich waschen, die Enden abschneiden und in dünne Scheiben schneiden.

Die Zwiebel schälen und in halbe Scheiben schneiden.

Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Den Dill hacken, den Knoblauch schälen und leicht zerdrücken (Sie können ihn in dicke Scheiben schneiden).

Gläser und Deckel waschen und sterilisieren.

Geben Sie in jedes Glas ein paar Pfefferkörner und fügen Sie ein Lorbeerblatt hinzu.

Abwechselnd Gurken-, Zwiebel- und Karottenscheiben dicht an dicht aneinanderlegen und zwischen den Schichten Dill- und Knoblauchstücke einlegen.

In einem Topf Wasser mit Salz und Zucker aufkochen, bis sich beides aufgelöst hat.

Essig hinzufügen, erneut aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.

Das heiße Dressing über den Salat gießen, sodass das gesamte Gemüse bedeckt ist.

Schrauben Sie die Kappen sofort fest auf.