Wenn du Kokos liebst, wird dich dieser Traumkuchen mit Kokoscreme überzeugen! Ich bin sehr neugierig auf die exotische Welt. Beitragsvorschlag:
Zutaten:
Teig:
200 g getrocknete Aprikosen,
150 g Kekse, 4 Eier (bis zu 1 Liter),
1 Vanillezucker,
1 Püree,
80 ml,
50 g Kokosöl (nicht zu viel),
Kokoscreme:
400 ml Kokosmilch (Vollfett aus der Dose),
200 g Butter (Zimmertemperatur),
150 g Puderzucker,
100 g Kokosraspeln (+ zum Bestreuen),
1 Vanillezucker,
Dekoration:
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