Einfaches Rezept für selbstgebackenes Brot – kein Kneten!
Es gibt nichts Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Brot zu Hause! Dieses einfache Rezept erfordert kein Kneten, nur wenige Zutaten und ein wenig Geduld. Die Kruste ist knusprig und das Innere weich und fluffig!
Mit aktiver Arbeit in weniger als 5 Minuten backfertig!
Zutaten (1 Laib):
500 g Weizenmehl (550 oder 750 Brotmehl)
1 1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker (optional, für besseres Aufgehen)
7 g Trockenhefe oder 25 g Frischhefe
350 ml warmes Wasser
Optional:
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