Knoblauchbrot ohne Kneten – selbst gebacken im Ofen – Erfolg**
### **Einführung**
Träumen Sie von selbstgebackenem Brot, das nicht geknetet werden muss, aber trotzdem mit intensivem Knoblaucharoma und knuspriger Kruste überzeugt? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! So backen Sie ganz einfach leckeres Brot, das Sie ohne spezielles Gerät und ohne lange Backzeit backen können. Es passt perfekt zu Suppen, Salaten, Grillgerichten oder als Snack pur.
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### **Zutaten:**
– 7,5 dl Weizenmehl (Type 500 oder 650)
– 2 1/2 TL Trockenhefe
– 1 1/2 TL Salz
– 5 dl lauwarmes Wasser
– 4–5 Knoblauchzehen, durch eine Knoblauchpresse gepresst
– 2 EL Olivenöl (optional: aromatisiert, z. B. mit Kräutern)
– 1 TL getrockneter Oregano oder Rosmarin (optional)
– Butter oder Olivenöl zum Einfetten des Backblechs
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**Verfahren:**
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