Die 6 schlimmsten Lebensmittel bei Arthrose, die Sie vermeiden sollten!

2. Rotes Fleisch und Wurstwaren

Rotes Fleisch (Rind, Schwein, Lamm) und Wurstwaren (Wurst, Schinken, Speck) enthalten   gesättigte Fette und Purine  , die Entzündungen und die Bildung von Harnsäure fördern und so Gelenkschmerzen verschlimmern.

👉  Gesunde Alternative   : Ersetzen Sie sie durch   weißes Fleisch   (Huhn, Pute) oder pflanzliche Proteine (Linsen, Kichererbsen, Tofu).

3. Milchprodukte

Einige Milchprodukte, insbesondere solche mit hohem Fettgehalt (Käse, Sahne, Vollmilch), enthalten ein Protein namens   Kasein  , das bei manchen empfindlichen Personen Entzündungen fördern kann.

👉  Gesunde Alternative   : Wählen Sie pflanzliche Milch (Mandel-, Kokos-, Sojamilch) und alternative Kalziumquellen wie Mandeln oder grünes Gemüse.

4. Frittierte Lebensmittel und verarbeitete Öle

Frittierte Lebensmittel (Pommes Frites, Donuts, Chips) und gehärtete Öle (Margarine, Palmöl) enthalten   Transfettsäuren  , die Entzündungen verstärken und die Knorpelzerstörung beschleunigen.

👉  Gesunde Alternative   : Wählen Sie Öle, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, wie   Olivenöl, Rapsöl oder Leinsamenöl  , die entzündungshemmende Eigenschaften haben.