Bewahren Sie dieses Rezept gut auf, denn es ist wie ein Schatz auf Erden. Ich habe es an Leute geschickt, die mich begrüßt haben.

Zutaten (für 2-3 Portionen):
✔1 Rinderfilet (400-500 g)
✔250 g geriebener Knoblauch (frisch, vorzugsweise braun)
✔3 Knoblauchzehen (gehackt oder durch eine Presse gepresst)
✔1 Zwiebel (fein gehackt)
✔100 ml 30%ige Sahne (oder Kokosmilch für eine leichtere Variante)
✔100 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe)
✔1 Teelöffel Dijon-Senf (optional, für mehr Geschmackstiefe)
✔1 Teelöffel Butter + 1 Esslöffel Olivenöl
✔1 Teelöffel Majoran oder Thymian
✔Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
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