Dieses Zucchini-Gratin mit Käse ist ein leichtes und köstliches Gericht, das die delikaten Aromen von Zucchini, Käse und Haferflocken perfekt kombiniert. Es ist die perfekte Wahl für ein schnelles Frühstück, einen gesunden Snack oder eine leichte Mahlzeit. Mit nur wenigen Zutaten ist dieses Rezept eine tolle Möglichkeit, das Beste aus frischen Zucchini herauszuholen.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
1 Zucchini
1 Teelöffel Salz
30 g Haferflocken
100 g geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder nach Wahl)
2 Eier
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Frühlingszwiebeln (optional, gehackt)
Zubereitung der Zucchini:
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