Einleitung:
Mohnkuchen ohne Boden ist eine wahre Revolution in der Dessertwelt! Einfach, schnell und außergewöhnlich lecker – die perfekte Option für jeden Anlass. Während herkömmliche Mohnkuchen reich an Zutaten sind und etwas mehr Zeit benötigen, ist diese Variante überraschend einfach. Nur 15 Minuten Zubereitungszeit und ein wahrer Gaumenschmaus steht auf Ihrem Teller. Perfekt für Feiertage, Geburtstage oder einfach nur zum Genießen. Erleben Sie, wie schnell und einfach Sie dieses außergewöhnliche Dessert zubereiten können!
Zutaten:
250 g Mohn (gemahlen oder ganz)
4 Eier
150 g Zucker
100 g Butter (geschmolzen)
200 g Naturjoghurt
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
150 g Mehl
Optional: Walnüsse oder Mandeln zum Garnieren
Zubereitung:
Mohn vorbereiten: Bei Verwendung von ganzem Mohn diesen zunächst in kochendem Wasser blanchieren und abgießen. Gemahlenen Mohn einfach durchsieben, um Unreinheiten zu entfernen.
Zutaten verrühren: Eier und Zucker in einer großen Schüssel verquirlen, dann geschmolzene Butter, Joghurt und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut verrühren.
