Chi è a rischio?
Alcuni gruppi sono più suscettibili alla carenza di vitamina B12:
- Vegetariani e vegani : poiché la vitamina B12 si trova principalmente nei prodotti animali, chi segue una dieta a base vegetale deve essere cauto.
- Anziani : l’invecchiamento può influire sull’assorbimento della vitamina B12 a causa della ridotta produzione di acido gastrico.
- Persone con disturbi digestivi : patologie come il morbo di Crohn o coloro che hanno subito un intervento chirurgico allo stomaco potrebbero avere difficoltà ad assorbire la B12.
