2. Sintomi ematologici
La vitamina B12 è essenziale per la produzione di globuli rossi sani. I sintomi correlati alla salute del sangue includono:
- Stanchezza e debolezza : sentirsi insolitamente stanchi o deboli può indicare anemia.
- Pelle pallida : un pallore evidente può essere segno di un basso numero di globuli rossi.
- Ittero : ingiallimento della pelle e degli occhi dovuto alla rapida distruzione dei globuli rossi.
3. Sintomi orali e gastrointestinali
La carenza può manifestarsi anche nella bocca e nell’apparato digerente:
- Glossite : lingua gonfia e infiammata che può apparire liscia e rossa.
- Perdita di appetito : una diminuzione della fame può portare alla perdita di peso.
- Problemi digestivi : potrebbero verificarsi sintomi come diarrea o stitichezza.
4. Sintomi oculari
La carenza di vitamina B12 può influire sulla vista:
- Cambiamenti della vista : difficoltà a vedere in condizioni di scarsa illuminazione o cambiamenti nella percezione dei colori.
- Danni al nervo ottico : se non trattati, possono portare alla perdita della vista.






