Braten oder Backen: In einer vorgeheizten Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten oder im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (400 °F) etwa 20 Minuten backen.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Servieren: Warm mit Ihrer Lieblingssauce, Naturjoghurt oder frischen Kräutern servieren. Sie schmecken perfekt zu einem Salat oder als Beilage.
Aufbewahrung: Die fertigen Pfannkuchen in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren im Backofen oder in der Pfanne wieder aufwärmen.
Variationen:
Mit Käse: Für einen cremigeren und aromatischeren Pfannkuchen geriebenen Käse zum Teig geben.
Kräuteraromen: Den Teig mit gehackten Kräutern wie Dill, Petersilie oder Schnittlauch verfeinern.
Süß: Für nachtischartige Pfannkuchen eine Prise Zucker und Zimt zum Teig geben.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich andere Mehlsorten verwenden?
Ja, Sie können versuchen, Kartoffelmehl oder glutenfreies Mehl zu verwenden, die Konsistenz kann jedoch leicht variieren.
2. Können diese Pfannkuchen ohne Braten zubereitet werden?
Auf jeden Fall! Sie können sie im Ofen backen oder eine Heißluftfritteuse verwenden.
3. Kann man fertige Pfannkuchen einfrieren?
Ja, lassen Sie sie abkühlen, geben Sie sie in luftdichte Behälter und frieren Sie sie ein. Erwärmen Sie sie vor dem Servieren im Ofen.
Genießen Sie dieses einfache und köstliche Rezept, das Sie an Ihre Bedürfnisse und Lieblingsaromen anpassen können!
