1️⃣In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker goldbraun schlagen (ca. 4 Minuten).
2️⃣Milch, geschmolzene Butter, Vanille und Zitronenschale hinzufügen und verrühren.
3️⃣Mehl, Backpulver und Salz sieben, zur Eiermasse geben und mit einem Spatel vorsichtig verrühren.
4️⃣Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Erdbeerhälften darauf legen.
5️⃣Den fertigen Teig über den Kuchen gießen – die Erdbeeren sollten leicht bedeckt sein.
6️⃣Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 35–40 Minuten goldbraun backen. 7️⃣Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Fertig! 🍓✨
💡TIPP: Lust auf eine luxuriöse Variante? Einen Löffel Mascarpone oder eine Prise Amaretto zum Teig geben!😍
