Wenn Sie Kokos lieben, wird Ihnen dieser Traumkuchen mit Kokoscreme Selbstvertrauen geben! Er ist weich, locker und voller exotischer Aromen. Zubereitun
Zutaten:
Teig:
200 g Weizenmehl
150 g Zucker
4 Eier (Eiweiß und Eigelb getrennt)
1 Vanillezucker
1 Backpulver
80 ml Milch
50 g Kokosöl (oder Butter)
Kokoscreme:
400 ml Kokosmilch (Vollfett aus der Dose)
200 g Butter (Zimmertemperatur)
150 g Puderzucker
100 g Kokosraspeln (+ zum Bestreuen)
1 Vanillezucker
Dekoration:
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