Dieses cremige Gericht vereint zartes Hähnchen mit würziger Knoblauchnote, feinem Spinat und herzhaften Champignons in einer sahnigen Sauce. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen – dazu passen Nudeln oder Spätzle einfach wunderbar!
🛒 Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilets
250 g Blattspinat (TK oder frisch)
250 g Champignons
½ Becher Cremefine zum Kochen
100 g Sahneschmelzkäse
250 ml Gemüsebrühe
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Speck (optional, nach Belieben)
Öl zum Braten
Salz, Pfeffer, Chilipulver oder -flocken
Schnittlauch (zum Garnieren)
Etwas Mehl (zum Andicken, optional)
👩🍳 Zubereitung:
