Zutaten
30 Gramm Hefe
20 Gramm Zucker
300 Gramm Mehl
150 ml Milch
30 Gramm Butter
Samen oder was auch immer Sie darüber streuen möchten
Zubereitung
Die Hefe im Zucker und 75 ml warmer Milch auflösen. Anschließend in einem Topf oder einer Schüssel 10 Minuten ruhen lassen.
Die Butter in der Mikrowelle weich werden lassen. Wenn sie fertig ist, in einer Schüssel mit dem Mehl, 75 ml Milch, Salz, Körnern (oder was auch immer Sie bevorzugen) und der zuvor fermentierten Mischung vermengen.
Alle Zutaten glatt rühren und beiseite stellen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Die Schüssel mit einem Tuch abdecken.
Sobald der Teig aufgegangen ist, kneten Sie ihn mit den Fingern und erwärmen ihn anschließend in einer gefetteten Pfanne in der Mikrowelle. Bestreichen Sie die Oberfläche des Teigs mit Olivenöl.
Stellen Sie die Mikrowelle für 7 Minuten auf 60 % Leistung ein.
Fertig! Genießen Sie dieses köstliche Brot in nur wenigen Minuten. Es ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten.
