Zubereitung:
Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden – das Kerngehäuse entfernen und die Scheiben mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel werden.
Den Teig zubereiten – in einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und Salz vermengen.
Die flüssigen Zutaten hinzufügen – Milch angießen, Eier hinzufügen und gründlich verrühren, bis ein glatter Teig entsteht, ähnlich wie Pfannkuchenteig.
Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und sofort in das heiße Öl geben.
Von jeder Seite ca. 2 Minuten goldbraun braten.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Fertig! Sie schmecken noch warm am besten!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden?
Es ist schnell gemacht!
Perfekt für jeden Anlass!
Sie duften und schmecken fantastisch!
Wer würde diese Apfelkrapfen essen? Lassen Sie es mich in den Kommentaren wissen!
