So lagern Sie Petersilie
Der erste Schritt besteht darin, die Petersilie in Wasser zu waschen . Entfernen Sie dabei alle Blätter und Zweige, die trocken oder beschädigt erscheinen. Nachdem Sie die Petersilie gewaschen haben, breiten Sie sie zum Trocknen auf mehreren Lagen Küchenpapier aus.
Füllen Sie das Glas zur Hälfte mit Wasser, vorzugsweise Glas, da es Lebensmittel besser konserviert. Tauchen Sie nun die Petersilienstiele in das Glas, als würden Sie Blumen schneiden. Decken Sie die Oberseite mit einer Plastiktüte ab, wie sie zum Einfrieren von Lebensmitteln verwendet wird. Befestigen Sie die Plastiktüte mit einem Gummiband, das Sie dann um den oberen Rand des Glases wickeln.
