Du hast hartgekochte Eier für deinen Salat zubereitet und nun… Überraschung: Ein grüner Kreis umgibt den gelben. Es ist üblich, aber alles andere als appetitlich. Sie haben Ihr Rezept jedoch buchstabengetreu befolgt, warum kommt diese kleine Unannehmlichkeit also zurück? Und vor allem: Wie kann man das vermeiden, ohne zum Sternekoch zu werden? Hier sind alle … Read more
Sollte man Fleisch VOR ODER NACH DEM KOCHEN salzen? 🤯🧂Das Geheimnis der Zubereitung des perfekten Steaks: Die Debatte darüber, wann man Fleisch salzen sollte, ist interessant und hängt davon ab, wie man es zubereiten möchte! Hier ein wenig Klarheit: Salzen vor dem Kochen Empfohlen zum Marinieren: Wenn Sie das Fleisch mindestens 40 Minuten vor dem Kochen … Read more
Arabisches Pita-Brot ist ein köstliches kulinarisches Erlebnis, das die Herzen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt erobert hat. Seine Beliebtheit verdankt es seiner Vielseitigkeit: Es eignet sich perfekt als Beilage, als Grundlage für Wraps oder sogar als Pizzaboden. Sein charakteristischstes Merkmal ist die Luftblase im Inneren, in die jede köstliche Zutat – Fleisch, Gemüse oder … Read more
Ich muss gestehen, ich war nie wirklich ein Fan von Zitronenkeksen … bis ich diesen hier probiert habe. Ich habe ihn zum ersten Mal an einem Familienwochenende gebacken, nur so zum Testen. Das Ergebnis? Nicht nur, dass der Keks nicht bis zum Ende des Abendessens durchhielt, sondern am nächsten Morgen bettelte mich die Familie sogar … Read more
Mit zunehmendem Alter wird es zu einer echten Herausforderung, Kraft, Unabhängigkeit und Vitalität zu bewahren. Ab dem 60. Lebensjahr leiden viele Menschen unter Muskelschwund, Schwächegefühlen beim Aufwachen, schweren Beinen und Energiemangel. Es gibt jedoch eine einfache, natürliche und wissenschaftlich erprobte Lösung: ausreichend Essen vor dem Schlafengehen. Diese Gewohnheit kann Ihre Lebensqualität deutlich verbessern. Dabei geht … Read more
Sie sind rot, saftig, unwiderstehlich … aber so zerbrechlich. Ein Tag im Kühlschrank und schon sind sie verdorben. Wie wäre es, wenn wir Ihnen verraten würden, wie Sie die Frische Ihres Obstes und Gemüses um ein paar Tage verlängern können? Sie werden Ihre Erdbeeren nie wieder mit denselben Augen sehen … Erdbeeren länger frisch halten: … Read more
Portionen: 4 Zubereitung: 15 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Kosten: Mittel 🧾 Zutaten 4 Seezungenfilets (je ca. 150 g) 2 Zitronen (vorzugsweise unbehandelt) 200 ml Crème fraîche (dickflüssig oder flüssig) 50 g ungesalzene Butter 1 EL Mehl (gesiebt) Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack)
Viele von uns wissen, dass die Leber ein sehr wichtiges Organ ist, das viele tägliche Funktionen erfüllt. Doch wahrscheinlich wissen wir nicht, welche Funktionen das sind oder warum die Leber so wichtig ist! Die Leber ist das größte Organ im Körper und fungiert als wahre „Reinigungsanlage“. Sie befindet sich direkt unter dem Brustkorb, auf der … Read more
Der Blutdruck ist einer der wichtigsten Vitalparameter, anhand derer Ärzte Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit beurteilen. Wenn Sie wissen, welche Blutdruckwerte normal sind, können Sie Ihren Gesundheitszustand besser überwachen und proaktiv Maßnahmen ergreifen, um ein optimales Herz-Kreislauf-Gesundheitsgefühl zu erhalten. Kräutertees Was ist Blutdruck? Der Blutdruck gibt die Kraft an, die das zirkulierende Blut auf die Gefäßwände ausübt. Er … Read more
Du stehst still, als plötzlich … alles anfängt, sich zu drehen. Dieses ebenso unerwartete wie unangenehme Schwindelgefühl betrifft viele Menschen. Aber wussten Sie, dass die Ursache so winzig wie ein Sandkorn sein kann? Manchmal sind kleine Kristalle im Innenohr dafür verantwortlich. Gute Nachrichten: Es gibt einfache, natürliche und wirksame Möglichkeiten, diese Beschwerden zu lindern. Was … Read more