350 ml Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
200 g Kondensmilch in den Topf geben und unter ständigem Rühren 1 bis 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und 200 g Sauerrahm oder Joghurt schnell unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mischen und Formen:
Die aufgelöste Agar-Agar-Mischung unter ständigem Rühren zur Milchmischung geben.
Die vorbereiteten Früchte zügig zur Mischung geben und vorsichtig verrühren, um die Früchte gleichmäßig zu verteilen. Die Mischung in eine Form (ca. 1,5 Liter Inhalt) füllen. Joghurt-Smoothie
Kühlung:
Bewahren Sie das Dessert im Kühlschrank auf, bis es vollständig abgekühlt und fest ist, und achten Sie darauf, dass es seine Form behält.
Servieren:
Sobald das Dessert fest ist, aus der Form lösen und in Portionen schneiden.
Genießen Sie dieses köstliche und gesunde Fruchtdessert!
