Meine Schwester hat mir noch nicht verraten, was sie dem Dressing hinzufügt, das dieses Gericht so lecker macht. Ich hatte Mayonnaise erwartet, aber Meerrettich und Joghurt haben mich überrascht. Sie machen den Salat deutlich leichter und damit noch besser. Unbedingt nachmachen!
Zutaten:
Herbeauty
6 große Eier
3 mittelgroße Kartoffeln
5 Gewürzgurken
1 kleine rote Zwiebel
75 g Mayonnaise
50 g Naturjoghurt
1 TL geriebener Meerrettich
1/2 Bund Schnittlauch
Salz und Pfeffer nach Belieben
Dieser Salat benötigt nicht viele Zutaten und ist auch nicht sehr aufwendig. Probieren lohnt sich, denn er schmeckt wirklich gut. Überzeugen Sie sich selbst von der Zubereitung. Sie werden von seinem unwiderstehlichen Geschmack überrascht sein.
Wie macht man einen leckeren Salat zum Andreastag? Das Rezept habe ich von meiner Schwester bekommen
. Ich beginne damit, die Kartoffeln zu kochen. Ich bürste die Kartoffeln unter warmem Wasser ab und bereite sie mit Schale zu – so behalten sie ihre Form und lassen sich leichter schneiden.
