Zubereitung der Kekse: 200 g Lotus-Karamellkekse in einer Küchenmaschine pürieren. Die Kekse, die Sie für die Dekoration aufbewahren möchten, ganz lassen.
Zubereitung des Keksbodens: Die Hälfte der pürierten Kekse in Dessertgläser füllen. Mit etwas zerlassener Butter beträufeln.
Zubereitung der Creme: Frischkäsecreme, Mascarpone und Puderzucker in einer Schüssel verrühren. Die Zuckermenge nach Belieben anpassen, da die Kekse süß sind und die Creme nicht zu süß sein muss.
Schichten: Die Hälfte der fertigen Käsecreme auf den Keksboden streichen. Anschließend erneut mit der anderen Hälfte der Keksmasse bestreuen und mit etwas zerlassener Butter beträufeln.
Zubereitung der Schlagsahne: Schlagsahne mit Puderzucker und Vanillepulver oder -essenz verrühren. Steif schlagen und in einen Spritzbeutel füllen.
Dekoration: Verzieren Sie die Gläser oben mit Schlagsahne und setzen Sie zum Schluss die ganze Torte zur Dekoration darauf. Sollten noch Krümel von der Torte übrig sein, können Sie diese ebenfalls zur Dekoration verwenden.
Gesamtbackzeit: 20 Minuten
Anzahl der Portionen: 4-6 Gläser
Abschluss:
Dieser Karamell-Käsekuchen im Glas ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein köstliches Dessert, das jeden Naschkatzen zufriedenstellt. Er eignet sich ideal für verschiedene Anlässe, ob als Überraschung für einen Gast oder als süßes Aperitif nach dem Mittagessen. Sie können das Rezept nach Ihren Wünschen anpassen, zum Beispiel mit Schokoladenglasur oder Fruchtfüllung. Vergessen Sie nicht, ihn gekühlt zu servieren, um den vollen Geschmack zu genießen!
