Veggie-Burger mit Champignons: Statt Parmesan fein gehackte Champignons verwenden. Das verleiht den Burgern eine noch fleischigere Textur.
Gewürzburger: Für einen exotischeren Geschmack können Sie die Burgermasse mit Ihren Lieblingsgewürzen wie Curry, Zimt oder Thymian verfeinern.
Glutenfreie Burger: Statt Paniermehl Maismehl oder glutenfreie Haferflocken verwenden.
FAQ:
1. Muss ich die Zucchini ausdrücken? Ja, wenn die Zucchini sehr wässrig ist, lohnt es sich, sie auszudrücken, um die Burgermasse kompakter zu machen.
2. Welche Toppings passen zu Zucchini-Burgern? Frisches Gemüse (z. B. Salat, Tomaten, Zwiebeln) sowie verschiedene Saucen wie Joghurt, Knoblauch oder Tahini passen gut zu Zucchini-Burgern.
3. Welches andere Gemüse kann ich der Burgermasse hinzufügen? Sie können geriebene Karotten, Zucchini in anderen Farben oder Brokkoli hinzufügen, die ebenfalls wunderbar zu diesem Rezept passen.
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