Zutaten: 6 extra dicke Eier, 2 Stück Kuchen (400 g), gerieben (nicht pressen), 200 g gehackter Speck, 1 kleine braune Zwiebel (150 g), fein gehackt, 110 g geriebener Käse, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt oder fein gehackt, 1 Esslöffel fein gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack
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