Fein gehackte Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten. Hackfleisch dazugeben und goldbraun braten.
Gehackte Paprika, Tomatenmark und Gewürze dazugeben und gut verrühren.
Tomaten und Brühe dazugeben und die Suppe ca. 25 Minuten kochen lassen.
Die abgetropften Bohnen dazugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen. Mit Gewürzen abschmecken.
Für einen feineren Geschmack frisches Brot oder Sauerrahm dazu reichen.
Servier- und Zubereitungstipps:
Statt Hackfleisch kann für eine vegetarische Variante auch Sojagranulat verwendet werden.
Auch mit Mais oder frischen Chilistücken schmeckt es hervorragend.
Wer es scharf mag, kann gehackte Jalapeños oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
Nährwerte pro Portion:
Nährstoffe Menge
Kalorien ca. 360 kcal
Eiweiß 22 g
Fett 18 g
Kohlenhydrate 26 g
Diese Chilisuppe überzeugt durch ihre Einfachheit und ihren vollen Geschmack. Sie eignet sich für die ganze Familie, aber auch als herzhaftes Mittagessen für die Arbeit oder schnelles Abendessen fürs Wochenende. Die Zubereitungszeit beträgt weniger als eine Stunde und das Ergebnis wird Sie überraschen.
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