Zutaten: 500 Gramm Stellini-Nudeln und 50 Gramm Butter 15 Gramm Mehl 500 Milliliter Milch 100 Gramm geriebener harter Mozzarella 1. Eine Zwiebel, sehr fein geschnitten insgesamt drei gehackte Knoblauchzehen 700 Gramm Hackfleisch (Rind, Schwein, Huhn oder Pute) 200 Gramm Tomatensoße Pflanzenöl als Kochmedium Salz nach Belieben Eine Prise Fleischgewürz, getrocknete Muskatnuss und nach Geschmack Einzelheiten … Read more
Lachs aus einer Pfanne mit Fenchel und Couscous aus sonnengetrockneten Tomaten Zutaten 1 Zitrone 1 ¼ Pfund Lachs (siehe Tipp), gehäutet und in 4 Portionen geschnitten ¼ Teelöffel Salz ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer 4 Esslöffel Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten, aufgeteilt 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, aufgeteilt 2 mittelgroße Fenchelknollen, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; Wedel beiseite gelegt … Read more
Einfachstes Rezept für mediterrane Steakhäppchen Ein einfaches Steak-Abendessen auf dem Herd, das im Handumdrehen zubereitet ist! Dieses Rezept für mediterrane Steakhäppchen ist saftig und lecker und wird perfekt durch eine würzige Joghurtsauce abgerundet. Obwohl ich mein Steak eigentlich am liebsten auf dem Grill esse, ist das nicht immer ganz einfach, da das Wetter nicht immer … Read more
Hier ist ein einfaches 5-Zutaten-Rezept für **Erdnussbutter-Schokoladenkekse**. Diese Kekse sind einfach zu machen, erfordern nur wenige Zutaten und sind perfekt für ein schnelles und köstliches Dessert! ### Einfache Erdnussbutter-Schokoladenkekse **Zutaten:** 1. 1 Tasse Erdnussbutter (cremig oder stückig) 2. 1/2 Tasse Kristallzucker 3. 1/2 Tasse brauner Zucker 4. 1 großes Ei 5. 1/2 Tasse Schokoladenstückchen **Anleitung:** … Read more
Wenn die kalten Wintertage näher rücken, gibt es keinen besseren Weg, die Wärme und den Sonnenschein des Sommers zu bewahren, als selbstgemachten Aprikosennektar zuzubereiten. Dieses köstliche, vollkommen natürliche Getränk fängt das Wesen frischer Aprikosen ein und erfordert weder einen Entsafter noch zusätzlichen Zucker. So können Sie Ihren eigenen Aprikosennektar zu Hause herstellen, perfekt, um das … Read more
Cremiger Auflauf aus gebackenen Garnelen und Spinat Zutaten: 450 g Garnelen, geschält und entdarmt 2 Esslöffel Olivenöl 3 gehackte Knoblauchzehen 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 1 (280 g) Packung frischer Spinat 1 Tasse Sahne 1 Tasse geriebener Mozzarella 1/2 Tasse geriebener Parmesan Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1/2 Teelöffel Paprikapulver 1 Esslöffel gehackte frische … Read more
Löwenzahn (Taraxacum officinale) wird oft als bloßes Gartenunkraut abgetan, ist aber in Wirklichkeit ein wahres Kraftpaket an Nährstoffen und medizinischen Eigenschaften. Von den Wurzeln bis zu den leuchtend gelben Blüten bietet jeder Teil dieser widerstandsfähigen Pflanze etwas Wertvolles für unsere Gesundheit. Löwenzahn wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet und ist ein wahres Superfood, … Read more
Mozzarella-Käsesticks haben etwas unwiderstehlich Nostalgisches, nicht wahr? Sie versetzen mich direkt zurück in die entspannten Wochenenden meiner Teenagerjahre, als ich die Nachmittage mit Freunden in der Stammkneipe verbrachte. Diese knusprigen, klebrigen Köstlichkeiten zu Hause zuzubereiten ist einfacher, als Sie vielleicht denken. Diese selbstgemachten Käsesticks eignen sich perfekt als schnelle Vorspeise oder als unterhaltsamer Leckerbissen für … Read more
Und jetzt, meine Lieben, möchte ich ein gemütliches kleines Rezept mit Ihnen teilen, das seit jeher ein Hit bei unseren Familientreffen ist. Diese Bacon Cheeseburger Sliders aus dem Ofen sind eine wunderbare Mischung aus einem klassischen amerikanischen Cheeseburger und diesen süßen, weichen Hawaii-Brötchen, die wir alle so lieben. Sie entstanden aus einer raffinierten Idee während … Read more
Beste Version von Cyril Lignacs Beef Bourguignon, einem großen Klassiker der französischen Gastronomie, den Chefkoch Cyril Lignac anbietet und von dem wir nie müde werden. Ein Genuss für alle Gelegenheiten. Wie viele Sonntagsmahlzeiten haben wir bei einem guten Beef Bourguignon verbracht? Niemand weiß es, aber es ist klar, dass wir alle dieses Familiengericht kennen, das … Read more