In den 1980er und 1990er Jahren hatten selbstgemachte Snacks einen einzigartigen Geschmack. Es gab einen Kuchen, den meine Mutter jede Woche backte – „Mommy’s Soft Cake“ – einfach und doch unwiderstehlich. Er war ein Hit bei allen, bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen. Es war ein einfaches Rezept, mit gesunden Zutaten und ohne unnötige Zusatzstoffe, und … Read more
Zutaten: 1 kg Kartoffeln (vorzugsweise mehligkochend, z.B. Sorte B) 1 große Zwiebel 2 Eier 3 Esslöffel Weizenmehl oder Maca (für die glutenfreie Variante) 1 Teelöffel Salz ½ Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer Pflanzenöl zum Braten (z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl) Zubereitung:
Zutaten für Schokoladen-Bananen-Mousse – Ein natürliches Rezept für ein gesundes und cremiges Dessert! Ich versichere Ihnen, selbstgemachtes Schokoladen-Bananen-Mousse ist einfacher als Sie denken! Sie benötigen nur ein paar einfache, hochwertige Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt finden. Dieses Dessert ist nicht nur ein köstlicher Leckerbissen, sondern auch eine tolle Alternative zu Fertigsüßigkeiten und eine köstliche … Read more
Die Biskuitrolle ist eines der klassischsten und elegantesten Desserts. Ob mit Buttercreme, Schokoladenmousse oder samtiger Ganache dekoriert, der Schlüssel zum Erfolg ist eine lockere und luftige Basis: Biskuit. Dieses weiche, flexible Gebäck ermöglicht es Ihnen, perfekte Biskuitrollen zu kreieren, sowohl in klassischer als auch in modernerer Ausführung. Für ein perfektes Ergebnis ist jedoch die Beherrschung … Read more
Zutaten: (für eine Kuchenform mit 24 cm Durchmesser) 5 Eier (bei Zimmertemperatur) 150 g feiner Zucker zum Backen 120 g Kuchenmehl 30 g Kartoffelmehl eine Prise Salz Zubereitung:
Zutaten: (für ca. 20–24 Stück)* 500 g Weizenmehl 250 ml Milch (lauwarm) 50 g Frischhefe oder 14 g Trockenhefe 80 g Zucker 80 g Butter (geschmolzen) 4 Eigelb 1 ganzes Ei 1 Teelöffel Vanilleextrakt Eine Prise Salz Frittieröl (z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl) Lieblingsfüllung: Marmelade, Konfitüre, Schokoladencreme oder Pudding
🌸 Der zarteste Aprikosenkuchen, den Sie je gegessen haben! Leicht, fluffig und duftend – dieser Kuchen zergeht förmlich auf der Zunge. Aprikosen-Bublanina-Kuchen ist die perfekte Wahl für einen Sommernachmittag, ein Familientreffen oder eine Tasse Kaffee. Einfach, schnell und ohne komplizierte Zutaten – jeder kann ihn backen! 📝 Zutaten: 2 Eier eine Prise Salz 120 g Kristallzucker … Read more
Zutaten: Kuchen: 2 mittelgroße Äpfel 2 Eier 1 Glas Milch 1 Tasse Weizenmehl 2 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Backpulver Eine Prise Salz 1 Teelöffel Zimt (optional) Vanillepudding: 1 Packung Vanillepudding (für 500 ml Milch) 500 ml Milch 2 Esslöffel Zucker Zum Servieren: Fortsetzung des Rezepts auf der nächsten Seite Zum Servieren:
ZUTATEN: 500 ml 30%ige Sahne (in jedem Lebensmittelgeschäft in Polen erhältlich) 250 ml Vollmilch 150 g Puderzucker 2 Teelöffel Vanilleextrakt (oder Mark aus 1 Vanilleschote) 4 Eigelb ZUBEREITUNG: Milch erhitzen: Milch und die Hälfte der Sahne in einem Topf verrühren und bei mittlerer Hitze erhitzen. Nicht kochen lassen. Vanille hinzufügen, umrühren und beiseite stellen. Eigelb … Read more
Entdecken Sie einen Tipp, der Ihre Reiszubereitung komplett verändern wird! Wir unterschätzen oft die Bedeutung der Flüssigkeit, die wir bei der Zubereitung dieses Küchengrundnahrungsmittels verwenden. Nur Wasser hinzuzufügen kann ein Fehler sein, der das Endergebnis beeinträchtigt. Aber keine Sorge, wir verraten Ihnen einen Tipp, der Ihren Reis schmackhafter und köstlicher macht als je zuvor. Machen … Read more