Zutaten300 g Nudeln (zum Beispiel Fusilli oder Penne)250 ml Sahne100 ml Milch150 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler passen super)1 EL Butter1 EL MehlSalzPfefferMuskatOptional: 1 Knoblauchzehe, fein gehacktZubereitung
Rührei mag zwar ein einfaches Gericht sein, doch die cremige, fluffige Konsistenz macht jedes Frühstück (oder jeden Brunch) zu etwas ganz Besonderem. Egal, ob Sie für eine Person oder für viele kochen – mit diesen Tipps und Tricks gelingt Ihnen jedes Mal Rührei in Restaurantqualität. Warum Sie diese Methode lieben werden Cremig und aromatisch: Dieses … Read more
Zutaten: Für die Fleischbällchen: 1 Pfund Hackfleisch 1/2 Tasse Semmelbrösel 1 Ei, verquirlt 1/2 Zwiebel, fein gehackt. 1/4 Teelöffel Muskatpulver 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel grobes Salz 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel Olivenöl Für das Gericht: 1 Tasse Rinderbrühe 1 Pint Sahne 1 Esslöffel Worcestershiresauce 2 ½ Tassen Eiernudeln 1 ½ Tassen geriebener … Read more
Zutaten 250 ml Sahne (33%)3-4 Eier200-250 g Zucker300 g Weizenmehl (Typ 1050)1 Päckchen Backpulver2 Esslöffel KakaoZubereitung
Zutaten: Für den Sirup: 150 ml Wasser 60 g Zucker 120 ml Limoncello 45 ml Zitronensaft (ca. 1 ½ EL) Für die Creme: 450 g Mascarpone (gut gekühlt 300 ml Schlagsahne (gut gekühlt) 60 g Zucker 45 ml Limoncello 45 ml Zitronensaft Abrieb einer Zitrone (optional) Sonstiges: ca. 30–36 Löffelbiskuits (Savoiardi) Nach Belieben: Puderzucker, Zitronenzesten oder kandierte Zitronenscheiben zur Dekoration Zubereitung:
Zutaten: – 1 Tasse rote Linsen – 1 Zwiebel, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 EL Ingwer, gerieben – 1 EL rote Currypaste – 1 Dose Kokosmilch – 4 Tassen Gemüsebrühe – Saft und Schale von 1 Limette – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Frischer Koriander zum Garnieren Anweisungen:
Ein Blech voller Glück: Dieser Vanille-Puddingkuchen ist einfach gemacht, herrlich saftig und mit knusprigen Streuseln gekrönt. Perfekt für den Nachmittagskaffee, das Kuchenbuffet oder einfach als süße Versuchung zwischendurch! 📝 Zutaten (für ein Backblech ca. 38 × 45 cm) Teig: 320 g Mehl 200 g Zucker 220 g Butter 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker … Read more
Dieser Ananas-Kokos-Traumkuchen ist einfach unwiderstehlich! Der fluffige Rührteig, die saftige Ananas-Kokos-Schicht und das cremige Topping machen diesen Kuchen zu einem echten Genuss. Achtung: Suchtgefahr! 🛒 Zutaten: Für den Rührteig: 320 g Weizenmehl (Typ 405) 250 g Zucker 1 EL Backpulver ½ TL Salz 100 g weiche Butter 3 Eier (Größe M) 240 ml Milch Für die … Read more
𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣: 500 g Schälerbsen 100 g Knollensellerie 100 g Karotte(n) 1 Stange/n Porree 2 m.-große Zwiebel(n) 300 g Kartoffeln, mehligkochend 100 g Bauchspeck, geräuchert 20 g Schweineschmalz 1 TL, gehäuft Majoran 2 Stängel Petersilie 2 Liter Wasser 8 TL, gehäuft Gemüsebrühe, gekörnte (leicht gehäufte TL) Salz und Pfeffer, weißer ZUBEREITUNG:
Einleitung Zucchini-Burger sind die perfekte Wahl für alle, die eine leichte, gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Hamburgern suchen. Ihr zarter Geschmack und die knusprige Konsistenz machen sie zu einem idealen Gericht sowohl für Vegetarier als auch für alle, die mehr Gemüse in ihren Speiseplan integrieren möchten. Das Rezept ist schnell, einfach und das Ergebnis … Read more