Zutaten: 3 Zucchini, halbiert und geschält Olivenöl (zum Bestreichen) Salz, Paprika, Knoblauchpulver (nach Geschmack) Für die Füllung: 1 Zwiebel, gehackt Olivenöl (zum Anbraten) 2 Knoblauchzehen, gehackt 1/2 gelbe Paprika, gehackt 1/2 orange Paprika, gehackt Gehackter Spinat 400 g Champignons, gehackt 50 g Butter 100 g geriebener Käse (plus etwas zum Garnieren) Geriebener Parmesan (zum Garnieren) … Read more
Dieser klassische Ricotta-Kuchen ist in nur 10 Minuten zubereitet und überzeugt durch seine saftige Konsistenz und seinen zarten Geschmack. Mit einfachen Zutaten wie Ricotta, Eiern, Butter oder Margarine, Zucker und Mehl ist er kinderleicht zuzubereiten. Nach dem Backen sollte der Kuchen im Ofen abkühlen, damit er schön weich bleibt. Nach Belieben kann er mit Mandarinen … Read more
Haben Sie schon einmal jemanden in den Sechzigern oder Siebzigern getroffen, der 15 Jahre jünger aussieht? Wir fragen uns oft: „Wie ist das möglich? Was ist ihr Geheimnis?“ Genetische Faktoren spielen zwar nur eine untergeordnete Rolle, doch es sind vor allem die täglichen Gewohnheiten, die den Unterschied ausmachen. Menschen, die gut altern, neigen dazu, sich … Read more
Teil Eins – Zutaten und kulinarischer Kontext Hefeteig Zutaten: Weizenmehl: 750 g Zucker: 1,5 Tassen Eier: 5 Milch: 1,5 Tassen Butter: 3/4 Stück (den Rest für die Streusel verwenden) Frische Hefe: 100 g Streusel Zutaten: Butter: 1/4 Stück Mehl: 3/4 Tasse Zucker: 1/3 Tasse Teigeigenschaften: Klassischer, sehr weicher, lockerer und lockerer Hefeteig, der nach dem … Read more
Es gibt einen Bereich in unserem Badezimmer, der mich jedes Mal erschaudern lässt, wenn ich ihn anschaue. Es sind die Duschtüren und -schienen und die Kalk- und Mineralablagerungen, die sich darauf angesammelt haben. Hier ist die brutale, unvoreingenommene Wahrheit: Ich habe den Duschrahmen oder die Türschienen noch nie wirklich gereinigt. Wie reinigt man Duschtürschienen? Ich … Read more
Zutaten Für den Teig: 1 Ei 220 g Mehl ½ Packung Backpulver 100 g Butter 85 g Zucker Für die Füllung: 250 g Schmand 120 g Zucker 3 Eigelb 1 Packung Vanillezucker 200 ml Vollmilch 450 g Magerquark 1 Packung Vanillepuddingpulver (zum Kochen) Für den Baiserbelag: 3 Eiweiß 40 g Zucker Zusätzlich: Etwas Öl (zum … Read more
Es mag wie ein süßes Verlangen erscheinen, aber die Art von Schokolade, zu der Sie sich hingezogen fühlen, kann tatsächlich viel über Ihre Persönlichkeit verraten. Sind Sie mutig und wagemutig? Leise leistungsstark? Warm und pflegend? Ihr Schokoladenpickel könnte die Antwort enthalten. Schauen Sie sich das Bild oben an. Wählen Sie die Schokolade, die Ihnen am … Read more
Zutaten: 2 kg rote Paprika 3 große Zwiebeln 2 Tassen Wasser 1 Tasse 10%iger Essig 3/4 Tasse Zucker 1 Esslöffel Salz 4 Esslöffel Senf (vorzugsweise Sarepska oder Tafelsenf) 3/4 Tasse Öl 1 Teelöffel Senf (optional) 1 Teelöffel gemahlene Kurkuma (für die Farbe, optional) Zubereitung: Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen … Read more
Als ich dieses selbstgemachte Fettverbrennungsgetränk zum ersten Mal probierte, hatte ich keine Ahnung, wie stark es sich auf meine Gesundheit und mein Wohlbefinden auswirken würde. Dieses kraftvolle Getränk, reich an natürlichen Zutaten, ist zu einem täglichen Ritual geworden, das mir hilft, mich leichter, energiegeladener und konzentrierter zu fühlen. Es ist so einfach zuzubereiten, aber seine … Read more
Cremiges hausgemachtes Vanilleeis ist ein schnelles Eisrezept, das in nur wenigen Minuten Zubereitung eine cremige Textur und einen milden Geschmack bietet. Ohne Eismaschine kombiniert dieses einfache gefrorene Dessert Milch, Eier und Vanillin für das perfekte Vanilleeis. Nach ein paar Stunden des Einfrierens ist es ideal für ein sommerliches Dessert oder eine Gourmet-Pause. Servieren Sie es … Read more