Vanillekuchen

Zutaten für 12 Portionen: 🍚🍬🥚💧🌻 – 270 g Mehl – 4 Pck. Puddingpulver (Vanillepuddingpulver) – 1 Pck. Backpulver – 250 g Zucker – 7 Pck. Vanillezucker – 4 Ei(er) – 200 ml Mineralwasser – 200 ml Öl – n. B. Puderzucker, zum Bestäuben – Fett für die Form Zubereitung:

Knusprig Panierte Zucchini

Zutaten: • 2 mittelgroße Zucchini • 2 Eier • Salz nach Geschmack • Schwarzer Pfeffer (optional) • Knoblauchpulver oder Gewürze nach Geschmack (optional) • Mehl (zum Panieren) • Semmelbrösel (zum Panieren) • Öl zum Frittieren Zubereitung: Zucchini vorbereiten: • Zucchini gründlich waschen und der Länge nach in Scheiben schneiden (nicht zu dünn, um Bruch zu … Read more

Einfacher 12-Löffel-Blechkuchen ohne Waage – Der schnelle Genuss für alle Fälle

Ein himmlischer Kuchen, ganz ohne Messbecher – perfekt für spontane Backaktionen Wenn du Lust auf einen schnellen, unkomplizierten Kuchen hast, aber keine Waage zur Hand ist, dann ist der 12-Löffel-Blechkuchen ohne Waage genau das Richtige für dich! Dieser fluffige Kuchen ist nicht nur ein Hochgenuss, sondern auch im Handumdrehen zubereitet – ideal für unerwartete Gäste … Read more

Erdbeereis

(ohne Zucker, mit Joghurt) Zutaten: 300 g gefrorene Erdbeeren 200 g griechischer Joghurt 2 EL Honig oder Ahornsirup 1 TL Zitronensaft Zubereitung:

Schnitzel mit frischen braunen Champignons in Rahmsoße Spargelköpfe in Hollandaise und Kartoffelklöse

Zutaten: Kalbsschnitzel 2 dicke Pfeffer, Salz etwas Paprikapulver scharf etwas Mehl etwas Ei aufgeklopft 1 Semmelbrösel etwas Öl zum Braten etwas Zwiebel geviertelt 1 Champignons in Scheiben 1 kleines Glas Schinkenwürfel 1 Esslöffel Zwiebelwürfel 1 Esslöffel Sahne 150 ml Bratensaft 0,5 Würfel Pfeffer aus der Mühle etwas Zubereitung: Die Kalbsschnitzel mit dem Fleischklopfer bearbeiten, dann … Read more