Zutaten (für ca. 4 Portionen):½ Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, gehackt4 Tassen Champignons (ca. 300 g), in Scheiben geschnitten¼ Tasse Weizenmehl (Universalmehl)2 Tassen Gemüsebrühe (ca. 480 ml)2 Tassen Sahne (ca. 480 ml)1 TL getrockneter ThymianSalz und Pfeffer nach GeschmackEtwas Öl oder Butter zum Anbraten Zubereitung:
Zutaten: für 4 Portionen 800 g Zucchini 25 g Salz 3 Stk Eier, Gr. M 1 Bund Petersilie, glatt 120 g Weizenmehl, Type 405 2 Stk Knoblauchzehen 210 g Käse, gerieben 50 ml Rapsöl So geht es,
Zutaten 5 Ei(er) 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 100 g Marmelade (Marillenmarmelade) 250 g Schokolade 250 ml Schlagsahne Zubereitung
This classic creamy cake is all about a silky, rich filling on a soft crust, with a hint of vanilla and a golden-baked top. Perfect for cozy gatherings or a sweet family dessert!einfach und sehr lecker – unbedingt ausprobieren!Zutaten:Für den Teig:80 g Zucker80 g Butter200 g Mehl1 Ei(er)1 TL Backpulver1 Pck. VanillinzuckerFür den Belag:2 Becher … Read more
Zutaten Für den Brandteig: 80 g (⅓ Tasse) ungesalzene Butter 200 ml (¾ Tasse + 2 Esslöffel) Wasser 130 g (1 Tasse) Weizenmehl Prise Salz Prise Zucker 3-4 große Eier, Zimmertemperatur Für die Ananas-Creme-Füllung: 200 g (6,5 oz) Dosenananas, abgetropft 50 g (¼ Tasse) Maisstärke 50 g (¼ Tasse) Kristallzucker 3 Esslöffel Mascarpone-Käse 30 g … Read more
Zutaten Zum Blanchieren der Zucchini: 3 mittelgroße Zucchini (ca. 600 g) 2 Liter kochendes Wasser 1 EL Salz 1 TL Knoblauchpulver 2–3 EL Apfelessig 2 Lorbeerblätter 6–8 schwarze Pfefferkörner Für die Panade: 4 große Eier 100 g geriebener Parmesan (ca. 1 Tasse) 1 EL getrocknete Petersilie 1 TL Fleischgewürzmischung oder Kräutermix 200 g Semmelbrösel (ca. 2 Tassen) 60 g … Read more
Zutaten Für die Kohl-Steaks: 1 großer Kopf Grünkohl (ca. 1–1,5 kg) 3 EL Olivenöl, aufgeteilt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Italienische Kräutermischung 1 TL Salz ½ TL Schwarzer Pfeffer 1 TL Dijon-Senf Saft von ½ Zitrone (ca. 1,5 EL) Für die Gemüsefüllung: 1 mittelgroße rote Zwiebel, gewürfelt 1 große Karotte, gewürfelt (ca. 60 g) … Read more
Diese leckeren Laibchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine tolle Möglichkeit, mehr Gemüse in den Alltag zu bringen. Ideal als Hauptgericht oder Beilage! Zutaten 50 g geriebene Karotte 150 g (1 Tasse) geriebene Zucchini ½ kleine Zwiebel (ca. 50 g), in feine Streifen geschnitten 1 Ei 100 ml Milch 50 g (⅓ Tasse) … Read more
Zutaten: 2 Eier 150 g griechischer Naturjoghurt 150 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Backpulver (ca. 11 g) Schokoflocken oder Rosinen Zubereitung:
Zutaten: 500 g zarte Haferflocken 500 g Magerquark 3 Eier 1 Pack. Backpulver 2 gestrichene TL Salz 1 kleine Möhre, fein geraspelt (alternativ: 1 EL Olivenöl) Nach Belieben: ca. 5 EL Körnermischung Optional: Haferflocken zum Bestreuen Zubereitung: