Ab jetzt mache ich IMMER Pfannkuchen so, leckere Oma-Pfannkuchen

Lassen Sie den Teig etwa eine Stunde ruhen, damit er an Konsistenz gewinnt. 🕰️

Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Obst zum Dekorieren der Pfannkuchen vor. Sie können Ihr Lieblingsobst der Saison verwenden, wie zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren, Bananen oder Nektarinen. 🍓🍌🍑

Nachdem der Teig geruht hat, wird das Eiweiß steif geschlagen. 🥚 Dieses Eiweiß vorsichtig unter den vorbereiteten Teig heben, um eine besonders fluffige Konsistenz zu erhalten. 🍳

Nun eine Pfanne erhitzen und etwas Butterschmalz hineingeben. 🧈 Den Teig löffelweise hineingeben und die Pfannkuchen darin von beiden Seiten goldbraun braten. 👩‍🍳

Du kannst die Pfannkuchen frisch frittiert servieren und mit deinem Lieblingsobst garnieren. 🍓🍌 Bestreue sie mit Puderzucker oder beträufle sie mit Honig für noch mehr Süße. 🍯

Warum ist dieses Rezept einen Versuch wert? 💕