Sind Sie schon einmal mit einem pochenden, schmerzenden großen Zeh aufgewacht, der Ihnen das Absetzen erschwert? Das ist eine recht häufige Beschwerde und kann auf Gicht oder einen erhöhten Harnsäurespiegel hinweisen. Diese Art von Schmerz kann sehr stechend sein und das Gelenk brennen lassen. Die gute Nachricht: Es gibt einiges, was Sie dagegen tun können, und schon einfache Änderungen Ihrer Ernährungsgewohnheiten können einen großen Unterschied machen.
Gicht und hohe Harnsäure verstehen
: Was genau passiert also, wenn Sie unter solchen Schmerzen leiden? Hyperurikämie, also ein Überschuss an Harnsäure im Blut, ist oft die Ursache. Harnsäure ist ein Abfallprodukt, das beim Abbau von Purinen entsteht. Purine kommen natürlicherweise im Körper vor, sind aber auch in vielen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Fleisch und Fisch.
