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Zutaten
3 Eier
150 g Zucker
100 g Butter (geschmolzen)
150 ml Milch
abgeriebene Schale von 1 Zitrone + 1 Esslöffel Saft
250 g Weizenmehl
1 Teelöffel Backpulver
2-3 Äpfel (z. B. Graulab, Ligol, Jonagold)
Puderzucker zum Bestreuen
Optional: Zimt nach Geschmack
Zubereitung: