Dieser Rote-Bete-Salat mit Walnüssen und Feta ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker! Die gerösteten Walnüsse geben dem Salat das perfekte Crunch-Erlebnis. Perfekt als Beilage oder leichter Hauptgang.
🧂 Zutaten:
400 g Rote Bete, vorgekocht
150 g Feta-Käse
100 g Walnüsse
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
1 TL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
🧑🍳 Zubereitung:
